A nyár kétségtelenül kedvez a friss és könnyed boroknak, hiszen sokan ezeket fogyasztják leginkább a különleges alkalmakkor vagy egy könnyed kikapcsolódás során egyaránt. Mindenképpen érdemes azonban a habzóborok világában is elmerülni, hiszen valódi klasszikusokat rejt.
A bor és a nyár
A szőlőtermesztés egész éves feladat, a szüret és az új borok születésének alapozása ugyanakkor inkább az őszi időszakra jellemző. Cserébe azonban a következő év nyarára mindig megjelennek a legújabb, fiatal borok, melyek többsége frissességével és üdeségével tűnik ki az itthon egyébként sem átlagos mezőnyből. Ha nyár, akkor azonban egy Olaszországhoz kötődő italról is érdemes beszélni, hiszen az utóbbi években a prosecco kétségtelenül komoly népszerűségre tett szert itthon is.
Mivel az ízlésünk az évszakokkal együtt változik, így a melegebb hónapokban értelemszerűen a könnyedebb, frissebb karakterű italokat fogyasztjuk szívesebben. A prosecco pedig maradéktalanul megfelel ennek, hiszen száraz, mégis gyümölcsös, habkönnyű karaktere és kellemes gyöngyözése még a legmelegebb nyári estéket is képesek frissebbé tenni. Mindenképpen érdemes tehát jobban megismerni ezt az italfajtát.
A buborékok mögött
A prosecco sok fogyasztó számára egyet jelent a könnyed, nyári ital fogalmával, ami remekül illik nyaralások, baráti találkozók és kerti vacsorák mellé egyaránt, de akár ünnepi alkalmakkor is bátran fogyasztható. Bár valóban egy nyári klasszikusról van szó, semmiképpen sem korlátozhatjuk erre az egy évszakra az ital sokoldalúságát, hiszen a maga módján az év egészében jól illeszkedik az igényekhez, mindig egy kicsit más arcát mutatva, megőrizve fő jellemvonásait.
A prosecco az olasz habzóborok egyik legnagyobb klasszikusa, aminek ízében általában a friss, gyümölcsös és virágos jegyek dominálnak, ami mellé gyakran társul alma, körte, barack és citrus aroma is. A könnyed test és az élénk savak pedig ezt az élményt egészítik ki és teszik teljessé. A prosecco általában brut vagy extra dry stílusban érhető el és valóban ez áll neki a legjobban, ahogy a nyári estéknek is egy pohár ebből az italból.
Egy ital minden alkalomra
A Mr. Alkohol prosecco kínálatában sok különböző tételt találunk, melyek közös vonása egyértelműen a magas minőség. Ráadásul kevés ennyire univerzális tétel van, ami a legtöbb fogyasztó ízlését sikeresen találja el, illetve sok különböző alkalomhoz illeszkedik. A spektrum pedig valóban óriási, hiszen egy laza brunch, egy baráti koccintás, egy Valentin-napi vacsora vagy akár egy esküvő utáni köszöntő mellé is kifejezetten elegáns, mégis könnyed választás a prosecco.
A nyári folyamán ráadásul sokan kísérleteznek a különböző long drinkekkel és koktélokkal, melyek közül soknak a prosecco is fontos alapanyaga. Ilyen például az Aperol Spritz, ami a habzóbor nélkül nem is lehetne az igazi, de számos más alternatíva is a kreatív fogyasztók rendelkezésére áll. A klasszikus élményt azonban továbbra is az jelenti, ha a prosecco egy frissen bontott és jól behűtött palackból kerül a pohárba.
